In Vino Veritas

Quel avenir pour la presse du vin en Grande Bretagne?

Tue, 09 Feb 2010 16:49:19 +0100

Pas forcément très rose, mais Jim Budd apporte sa contribution ici

Le Quiz de février

Fri, 05 Feb 2010 15:44:07 +0100

Cela fait bien longtemps qu’on ne vous a pas proposé de Quiz.
En voici un qui devrait vous occuper les méninges pendant quelques minutes. La réponse dans un prochain post. Rien à gagner, sauf notre respect, bien sûr…

1) Vidal Dufour
A Est un négociant de la Vallée du Rhône
B L’inventeur de la méthode gaillacoise
C L’auteur des « 20 vertus de l’Armagnac »

2) Le Vaccarèse
A Est un terroir de l’AOC « Baux de Provence »
B Un cépage rhodanien
C Une des trois sous-régions de l’Armagnac

3) Le Romorantin
A Est un cépage de Bourgogne acclimaté à Cour Cheverny
B Est un cépage de Bourgogne acclimaté à Cheverny
C Est une maladie cryptogamique de la vigne

4) Sant’ Antimo
1 Est le patron des vignerons en Italie
2 Est le nom d’un vignoble de la Valpolicella
3 Est une des DOC de la région de Montalcino

5) La fin de la formule latine « In Vino Veritas » est…
A In aqua sanitas
B In vitro verinas
C In cerveza frescuras

IVV Newsletter, N° 2

Thu, 04 Feb 2010 09:54:31 +0100

Notre deuxième newsletter électronique est sortie de ses presses virtuelles.

Vous pouvez la télécharger en cliquant sur l'image dans la colonne de gauche.

Bonne lecture!

"Tout ce qui est exagéré est insignifiant"

Wed, 03 Feb 2010 23:19:08 +0100

Dans la presse comme ailleurs, chacun fait sa pub comme il l'entend, chacun se "vend" au mieux.

Mais nos confrères de "Vino!" vont un peu loin. Regardez un peu les panneaux qu'ils présentaient au dernier Salon d'Angers.

C'est eux qui le disent...

Passe encore qu'ils s'autoproclament "premier magazine de vin en Belgique". Personne n'ira vérifier. Mais quand ils disent que "les Belges ne dévorent qu'un seul magazine de vin", ce n'est pas très gentil pour les autres.

Dans " Vino!", il y a plus qu'un point d'exclamation: un point d'exagération. Et comme disait Churchill, "Tout ce qui est exagéré est insignifiant".

In Vino Veritas a décidé de voir les choses du bon côté: pendant que les lecteurs de "Vino!" dévorent, les nôtres dégustent leur IVV. Une question d'éducation, sans doute.

La Résonance Magnétique au service du vin

Wed, 03 Feb 2010 09:24:10 +0100

Dans notre dernière Newsletter, nous évoquions le problème du mouillage des vins. Un lecteur avisé, Denis Boireau, nous précise qu'on l'on peut aujourd'hui parfaitement détecter l'ajout d'eau dans le vin, grâce à la Résonance Magnétique Nucléaire: "La sensibilité est meilleure que 0,1%: on peut retrouver 1 litre d'eau du robinet dans 10 hectos de vin!"

Merci, M. Boireau, pour cette précision, et pour votre fidélité.

La Percée, c'est ce week-end

Tue, 02 Feb 2010 08:08:22 +0100

Les 6 et 7 février prochain - c'est à dire, à la fin de la semaine, se tient la 14ème Percée du Vin Jaune, à Poligny.

Ce sera pour moi ma troisième participation. J'irai avec plaisir "claveliner" - juger, jauger les jaunes. Mais aussi, faire le tour des stands, visiter des vignerons dans les rues de Poligny.

J'aime ces ambiances vineusement festive, trop rares à mon goût.

J'espère avoir le temps de prendre un peu de recul aux Reculées, et une belle commande de chocolats chez Hirsinger, à Arbois. Je compte aussi ramener un peu de Comté, quelques Griottines et qui sait, du Crémant du Jura - pour moi, un des meilleurs du genre.

Bon, si avec ça, je ne vous donne pas au moins l'envie de faire comme moi...

Hervé Lalau

Millésime Bio 2010

Sat, 30 Jan 2010 18:53:47 +0100

Marc Vanhellemont rentre de Montpellier, du salon des vins encore aujourd’hui «issus de l’agriculture biologique». Impressions au soleil levant du bio...

Une première pour moi, j’y retournerai volontiers.

Tout d’abord pour la présentation !
Ici, pas d’esbrouffe, pas de surenchère, pas de stands qui montent jusqu’au plafond ou de pavillons privés, non rien que du naturel, du simple, rien que le blanc d’une nappe pour vanter le mérite des gammes.

Et puis, le tout tient dans une seule grande salle. Les presque 500 vignerons présents s’y alignent sans serrer les travées.

L’entente, les sourires, on les croit volontiers complices, ouverts, simplement là pour montrer ce qu’ils font, faire déguster leur production, dire le respect qu’ils témoignent tant au biotope qu’au consommateur.

Quelques coups de coeur

Un demi-millier, cela fait trop pour une grosse journée, alors, un peu au hasard, quelques coups de cœur:

-Bonne Pioche, c’est le cas de le dire, la nouvelle cuvée Pic St Loup, excusez du peu, de Pierre Clavel.
-Les Terrassettes, un élégant Corbières du Clos de l’Anhel, poivré, aérien...-Lo Vièlh, un Carignan minéral du Clos des Gravillas, en Vin de Pays des Côtes de Brian.-Pour rester en Carignan, ceux de Terroir al Límits, en Priorat.

-Pour rester en Espagne, les cépages originaux de Frédérico Schatz à Ronda.
-En Galice, les très droits Albariño de Benito Santos

-Les Chenin du Coteau des Treilles de Pithon-Paillé.

-Les jolis Rolle de Miraval, en Côtes de Provence

-Sans oublier les bulles des Domaines Leclerc Briant et Bruno Michel.

Côté bilan, un record de fréquentation pour ce Millésime !
Pas moins de 3.000 visiteurs professionnels ont arpenté les allées du salon contre 1.700 l’an dernier. Le nombre d’exposants est également en augmentation, il passe de 350 à 490 participants et mélange vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique, vins nature et cela proposés par 12 nationalités.
Un rendez-vous à ne pas manquer l’année prochaine.

Wine Blog Trophy

Sat, 30 Jan 2010 11:56:51 +0100

Le Wine Blog Trophy 2010 (catégorie "La meilleure plume"), décerné par le Salon des Vins de Loire, vient d'être attribué à notre Rédacteur en chef adjoint, Hervé Lalau, pour son blog "Chroniques Vineuses". http://hlalau.skynetblogs.be

Un honneur qui rejaillit sur toute l'équipe IVV!

Espérons seulement que ça ne lui monte pas à la tête - on a déjà du mal à supporter son humour aux dégustations...

La "Meilleure Plume" 2010 en action

Le poids des mots

Fri, 29 Jan 2010 11:02:39 +0100

La Fédération Française des Spiritueux dénonce l’usage du terme «alcool fort» dans les médias et dans les textes réglementaires. Elle juge en effet qu’il n’existe pas d’"alcools forts" ni d’"alcools faibles" mais seulement des boissons contenant une quantité plus ou moins importante d’alcool qui possède les mêmes propriétés.

De même qu'il n'y a plus d'aveugles, mais des gens plus ou moins voyants.

La question reste posée: une biture à la vodka charentaise ou au whiskard breton a-t-elle les mêmes propriétés qu'une dégustation de vin?

Pas pour nous, qui militons pour que les Etats cessent de considérer le vin comme un alcool. Mais nos intérêts de journalistes vineux ne sont certainement pas ceux de la Fédération Française des Spiritueux. Au fait, avez-vous remarquer que les publicités sur le whisky et la vodka sont beaucoup plus voyantes, en France, que celles sur les marques de Cognac ou d'Armagnac, sans parler des pubs de marques de vins?

Pour tous les goûts...

Thu, 28 Jan 2010 06:33:59 +0100

Et pour contenter tout le monde, ces deux étiquettes dénichées par notre ami David Cobbold.

Cherchez l'homme

Wed, 27 Jan 2010 14:20:22 +0100

Pour tenir compte des remarques de ceux qui s'affligent de voir le corps de la femme utilisé à des fins mercantiles dans le domaine du vin, IVV vous offre une version masculine de la vieille pub Quinson (qui, de toute façon, ne pourrait plus être utilisée dans la France d'Evin).

Pas sûr que cette deuxième version soit vraiment plus vendeuse, mais au moins, elle est "sexuellement correcte"...

Cherchez la femme

Tue, 26 Jan 2010 18:19:12 +0100

« Tout est marketing »

Mon, 25 Jan 2010 07:15:00 +0100

Cliquez ici

Wine Brands Ambassadors

Sun, 24 Jan 2010 12:08:07 +0100

“Wine Brands Ambassadors” est une nouvelle agence de représentation exclusive de vin sur le marché belge, aussi bien dans les circuits on-trade que l'off trade.

Elle a été fondée par deux partenaires.

Michel Verbraeken, agent professionnel dans le secteur on-trade depuis plus de 10 ans via sa société "Wine Agencies Verbraeken”, et avant cela au sein de la société éponyme à Afsnee.

Et Frank Van den Bogaert, bien connu dans le secteur vins pour avoir rempli les fonctions d'acheteur vin chez GB, puis Unidis, Spar, ISPC et Fourcroy. Mais aussi pour avoir créé, avec Frank Van der Auwera, le guide "Les 300 meileurs vins...".

Voici un tandem original où chacun des deux partenaires apporte son expérience dans son domaine propre.

La liste des agences confiées aux Wine Brands Ambassadors sera diffusée dans quelques jours.

Plus d'info: Frank Van den Bogaert, 0032 474 510 656

Michel Verbraeken, 0032 477 752 106

IVV goes electronic

Tue, 19 Jan 2010 20:17:31 +0100

In Vino Veritas lance sa première Newsletter électronique, un nouveau lien avec le lecteur qui viendra s'intercaler entre les parutions du magazine proprement dit (à raison de 16 numéros par an).

Si ce premier numéro est téléchargeable gratuitement sur le blog d'IVV, il n'en ira pas de même des suivants, qui seront réservés aux abonnés à la version numérique du magazine, une formule qu'IVV a inaugurée en décembre dernier, à l'instar de grands medias généralistes comme le Courier International.

Pour télécharger cette newsletter, il vous suffit de cliquer sur l'image de la Newsletter, dans la colonne de gauche).

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